weekmenu

Geen replieken »

Weekmenu à 32€
Lamsgebakje met kruidenslaatje
~
Speenvarken met lentegarnituur
~
Nagerecht naar keuze

Weekmenu à 38€

Involtini di spade met artisjokpuree
~
Zeeduivel met witte asperge, nicolapuree, shi-take en romig sausje
~
Nagerecht naar keuze

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)

weekmenu

Geen replieken »

Weekmenu à 38€
Carpaccio van noorse zalm met witte asperge en dille
~
Ibericovarken met groene asperge, peultjes, krokante patat en glen deveronjus
of
Zeeduivel met mechelse asperge, nicolapuree, shi-take en romig sausje
~
Nagerecht naar keuze

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)

weekmenu

Geen replieken »

Weekmenu à 41€
Duo van kalfszwezerik en St Jacobsvrucht met structuren van erwt en raap en sherry
~
Ibericovarken met groene asperge, peultjes, krokante patat en glen deveronjus
of
Tarbot met mechelse asperge, nicolapuree, shi-take en romig sausje
~
Nagerecht naar keuze

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)

weekmenu

Geen replieken »

Weekmenu à 37€
St jacobsvrucht met erwtjespuree
~
Tamme eend met groene asperge, peultjes, krokante patat en portjus
of
Griet met mechelse asperge, nicolapuree, erwtjeszalf en romig sausje
~
Nagerecht naar keuze

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)