April, 2009


Weekmenu à 36€

Aspergeroomsoepje met noordzee garnaaltjes
of
Carpaccio van noorse zalm met dille en aspergesnippers
~
Witte heilbot met nicolapuree, vlaamse asperge en oesterzwam
of
Kangoeroefilet met bloemkoolzalf, boontjes en groene asperge
~
Nagerecht naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


Weekmenu à 36€

Geitenkaasje met kruidenslaatje
of
Taboulé met goudbrasem en paprikacoulis
~
Zeetong met nicolapuree, vlaamse asperge en oesterzwam
of
Kangoeroefilet met bloemkoolzalf, boontjes en groene asperge
~
Nagerecht naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


Weekmenu à 36€

Geitenkaasje met rode biet
of
Mediterraan vissoepje met rouille
~
Griet met nicolapuree, boontjes en shi-take
of
Kangoeroefilet met witlof, butternut en oesterzwam
~
Nagerecht naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)