Januari, 2008


Menu à 36€
~

Zuurdesemtoast met carpaccio van zalm en dille
~
Zeewolf met spinazie en kruidenpuree
of
Zweeds varkensribstuk met gorgonzola, bloemkoolgratin en zoete aardappel
~
Dessert naar keuze

 

Menu à 32€
~
Geitenkaasje met honing
~
Konijnenschouder milanese met pasta
of
Hindenstoverij met verse frietjes
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


Menu à 40€
~

Zuurdesemtoast met carpaccio van zalm, dille en zure room
~
Kabeljauwhaasje in serranoham met spinazie en kruidenpuree
of
Zweeds varkensribstuk met gorgonzola, bloemkoolgratin en kruidenpuree
~
Dessert naar keuze

 

Menu à 32€
~
Geitenkaasje met honing
~
Konijnenschouder milanese met pasta
of
Hertensteak met verse frietjes en saus naar keuze
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


Menu à 40€
~

Salade met huisgerookte zalm en mangozalfje
~
Kabeljauwhaasje in serranoham met spinazie en kruidenpuree
~
Dessert naar keuze

 

Menu à 32€
~
Geitenkaasje met honing
~
Stoverij van runderkraai met verse frietjes
of
Hertensteak met verse frietjes en saus naar keuze
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


Menu à 42€
~

Salade met huisgerookte zalm en mango
~
Wilde zeebaars met kruidenpuree, broccoli en garnalenfond
~
Dessert naar keuze

 

Menu à 32€
~
Geitenkaasje honing
~
Runderkraai met schorseneren, nicolapuree en gorgonzolasaus
of
Couscous van goudbrasem
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)