October, 2007


menu à 36€
~

Salade huisgerookte parelhoen
~
Gegrilde witte heilbot met nicolapuree, baby-spinazie en romig sausje
Of
Wilde eendenfilet met stoemp of kroketjes, peer en rodewijnsaus
~
Dessert naar keuze

 

Menu à 32€
~
Tartaar van noorse zalm en dille
~
Hazenragout met kroketjes
of
Hertensteak met frietjes en saus naar keuze
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


menu à 37€
~

Salade huisgerookte parelhoen
of
Hartig taartje met gorgonzola en peer
~
Gegrilde witte heilbot met groene asperge, baby-oesterzwam en romig sausje
Of
Wilde eendenfilet met stoemp of kroketjes, raap en wiildfond
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)


menu à 36€
~

Zachtgerookte noorse zalm met dille
~
Op vel gegrilde zeebaars met knolselderpuree
Of
Gegrilde eendenfilet met raapjes en pittig sausje
~
Dessert naar keuze

 

(De vaste suggestiemenu’s vind je in het menu rechts onder “keuken”)